autoridades de saúde dos eua retiram os alimentos ricos em colesterol da lista dos vilões

3 de janeiro de 2020 por Temistocles Neto0
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Segundo o Dietary Advisory Board, um comitê de cientistas que elaboram as recomendações de dieta para a população americana, não há indícios de que alimentos ricos em colesterol causem aumento dos níveis de colesterol no sangue.
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No ano passado esse comitê fez uma revisão sistemática sobre o assunto e decidiu por rever a conduta de restrição de alimentos com colesterol que era vigente desde a década de 60.
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Segundo os participantes do comitê, o foco principal de preocupação deve ser o alto consumo de açúcares e o abuso de gorduras saturadas e trans.

Fonte: US Diet Guidelines Advisory Committee
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#alimentos #eua #saude #colesterol #longevidade


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Sou formado desde 2010 pela Universidade Federal de Rondônia e moro em Brasília há 8 anos após ter vindo servir o Exército Brasileiro. Sou Servidor da SES/DF há 6 anos na função de Médico de Família e Comunidade/Clínica Médica, sendo função atual na SES.

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